1. 自然環境
Physical Environment
2. 聚居歷史
Settlement History
3. 日常生計
Daily Life
4. 艱苦求存
Strive to Survive
5. 二戰爆發
World War II
6. 多重打擊
Decline
7. 五零年代
In the 50s
8. 宗教及生活
Religion and Life
9. 換取生活所需
Exchange for needs
10. 移居海外
Leaving Home
1-6 經作者同意，根據以下內容重寫
Rewritten with author’s consent based on:
夏思義 (2020) 鄉村與市鎮 香港中文大學出版社
Patrick H. Hase (2020) Settlement, Life, and Politics—Understanding the Traditional New Territories, City University of HK Press
7-10 東平洲村民鄒天生的回憶 (阿姆斯特丹 23/5/2025) Chau Tin San, Tung Ping Chau (Amsterdam 23/5/2025)
鴨洲村民石三娣的回憶 (愛丁堡 13/5/2025) Jack Shek (Edinburgh 13/5/2025)